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羧酸类(丙烯酸)
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酒石酸 食用添加剂 工业中和剂 缓凝剂 发制品用
酒石酸 食用添加剂 工业中和剂 缓凝剂 发制品用
英文名称:
Tartaric acid
品牌:
郎成化工
型号:
25公斤/袋
货号:
酒石酸
纯度:
99
cas:
87-69-4
价格:
¥36.5/千克
发布日期:
2025-11-12
更新日期:
2025-11-13
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
201-766-0
货号
酒石酸
品牌
郎成化工
用途
主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料
英文名称
Tartaric acid
型号
酒石酸
包装规格
25公斤/袋
别名
L-酒石酸
纯度
99%
CAS编号
87-69-4
分子式
C4H6O6
有效物质含量
99
酒石酸
是一种重要的有机酸,具有多种作用和应用:
食品添加剂
:酒石酸常用作酸味剂、防腐剂和稳定剂,广泛应用于饮料、糖果和果酱等食品中。
抗氧化剂和膨松剂
:L-酒石酸在烘焙食品和油炸食品中帮助保持色泽、口感和质量,并延长保质期。
化学特性
:酒石酸的手性特性使其在制药工业中作为手性药物拆分的核心试剂。
这些特性使酒石酸在食品、制药及其他工业中具有重要的应用价值。
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