D-酒石酸 食品级酸度调节剂 酸味剂
- 价格： ￥34/千克
- 发布日期： 2025-11-14
- 更新日期： 2025-11-14
产品详请
| EINECS编号 |
010
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| 货号 |
01
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| 品牌 |
66
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| 用途 |
用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业
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| 英文名称 |
Warning
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| 型号 |
01
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| 包装规格 |
25
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| 别名 |
D-(-)-酒石酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
147-71-7
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| 分子式 |
C4H6O6
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| 有效物质含量 |
99
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D-酒石酸用途
【用途一】
用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。 【用途二】
用作色谱分析试剂及掩蔽剂
【用途三】
酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。
